小説を売る

年末には２、３年ぶりにメロン記念日の大阪紺に行き、正月にはかじーくんと雪道走ったり風呂入ったり詣でたり。で、ぼぉーっと仕事してたら１月も半ば過ぎですか。そうですか。っていうか、何？ここ暫くのハンパねぇ寒さ。今日(昨日)の昼こそ滅法暖かかったらしいけど、休日なんざ夕方までどっぷり寝てるから判るかそんなもん。先だって、深夜に仕事から帰ってファンヒーターつけたら、『室内温度２℃』だってさ。どんな寒冷地だ、愛知県よ。ってか、恐るべし、築30年OVER住宅の断熱性の無さったら。そうそう、この寒さのせいで、久々に僕ちゃん霜焼けモード。原因は、僕の寝方にあるらしい。つまり、『自宅寝室で霜焼け』。・僕は頭まで布団にもぐってねるクセがある・すると、身長180弱のせいで足先が布団から出ちゃう・折しも、室内温度２℃・つま先が霜焼けになるこんな段取り。まさか、自宅内で霜焼けになるとは思わなかった。うっかり布団蹴っ飛ばして寝たら俺凍死しちゃうじゃん。おー怖。自宅に殺されるなんざ聞いた事がない。ああ、なんて新たな下克上。じゃあ自宅は、くたばった俺の代わりにちゃんと仕事してくれんのか。ってか、俺ン家が僕より仕事できたら、それはそれでショックだな(笑)とまれ、自宅にいるからって安心しちゃダメだよ、って事。---------------------------何はともあれ、寒いときは酒とコロッケに限るよね。まぁそうヘンな顔しないでよ。じゃあ、判りやすい『酒』のお話を。写真は、僕の家飲みパターンの一例。熱燗苦手な僕は常に冷酒系。何はなくとも必須なのは『ボンベイ・サファイア（愛称は飲兵衛）』！コイツをね、冷凍庫に入れてキンッキンに冷やしておくの。アルコール度数47％だから全然凍らず、トロットロに冷えてくれる。冷凍庫から出してグラスにたっぷり注ぐと、グラスの表面に霜がつく。で、ストレートで飲む。指先と口腔は冷たいのに食道以下はカーッと熱い。ジン独特の苦味とボンベイならではのフレーバーが全身に染み渡る。この快感ったら、ないよ！ロシア人とか飲兵衛なのは、快感だからだよ。ツマミと食事がてら、肉だの内蔵だのを野菜と炒めてフライパンから食う。いい塩や醤油を使って作れば、食い物ってのは、勝手に旨くなる。米はいらない。っていうか、うちには炊飯器がない(笑)中島らもみたいw47度の酒をストレートで飲むから、コップ２杯飲むと程よく酔う。もっと酔いたいけど、経済効率を鑑みて、コップ２杯で止めとく。で、布団入って、寝る。で、朝には足先が霜焼けになる、とwこれが僕の今冬の『MyLife』でございます。いいでしょ。え？よくない？---------------------------コロッケの話はどうなったって？ええっとね。根っこを語ると、『餅は餅屋』であるように、『肉は肉屋』なんすよ。僕のお気に入りのお肉屋サンは、以下の４軒。岐阜県御嵩町『肉のキング』岐阜県美濃加茂市『肉のかた山』愛知県江南市『肉の小島（別名・キン肉ハウスw）』愛知県一宮市『肉のロータリー・三楽』上記どのお肉屋も、値打ちで、質がよく、旨い。特に豚肉やミンチ。高い特選国産牛肉なんてのは、どこで買っても旨いに決まってるもん。豚バラや豚コマ、挽肉にこそ、その店のポテンシャルが出る気がする。臭みあるミンチで挽肉オムレツとか作ると、食えたモンじゃないでしょ？そーゆー心配のない肉屋の肉ってのは、何を買っても絶対においしい。あと、安価な味付け肉の旨い店は、だいたいどの肉買っても旨い。持論。で。肉屋といえば、コロッケとメンチカツでしょ！！！よい肉屋のコロッケとメンチカツなんて、絶対旨いに決まってるッ！ラードで揚げてる店が多いから、冷めてもくにゃらずに旨いまま！肉を買いがてら揚げモンを注文して、わくわく揚がるのを待つ。揚げたてを受け取り、店を出た途端、寒空の中、即ほおばりつく。歯を立てた途端、吹き出る湯気！溢れる肉汁！衣の歯応えと香ばしさ！奥歯に絡まる肉の旨味、内頬を撫でる擦りじゃがいもの柔らかさ！もちろん速攻で口腔内大火傷、でも構わない、ぜんぜん幸せな口応え！ん〜☆これは夏じゃなくて冬でこそ、より旨味を楽しめると思うのさ。ってなワケで、上記4店のコロッケ・メンチカツは全て絶品。ただし、風合い・口触り・色合い・味わいなどは皆違う。いつもは肉を買いに行ったついでにそこで食うだけだけど、近日、腐れ縁の宮崎と『肉屋のコロッケ食べ歩き』を敢行する予定なので、そんな油臭いぎったぎたなレポートを、そのうち勝手に報告しますwさてさて、胃が死ぬまでに何軒回れるやら。